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Analyse nodale : principes. Analyse nodale : applications aux circuits linéaires en régime permanent. Analyse nodale : réseaux linéaires en régime transitoire. Les matrices topologiques. Analyse hybride. Méthode des variables d'état : mise en éq[...]texte imprimé
Jean-Pierre Corriou, Auteur | [Paris] : Tec & doc-Lavoisier | Génie des procédés de l'école de Nancy | 1996Ce manuel rassemble dans un volume unique les connaissances nécessaires à la maîtrise des automatismes en génie des procédés. Tout au long de ses cinq parties, 'Commande des procédés' dresse un panorama des concepts et des méthodes d'identificat[...]texte imprimé
Guide pratique présentant la démarche HACCP, issue de la directive européenne 93/43/CEE concernant les obligations réglementaires relatives à l'hygiène alimentaire et à l'hygiène générale en abattoir. Les facteurs biologiques (bactéries, virus[...]texte imprimé
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François Coeuret, Auteur ; Alain Storck, Auteur | [Paris] : Tec & doc-Lavoisier | Génie des procédés de l'Ecole de Nancy | 1993Préface. Avant-propos. Introduction. Eléments de thermodynamique et de cinétique électrochimiques. Phénomènes de transfert et de transport dans les systèmes électrochimiques. Hydrodynamique et transfert de matière par diffusion. Revue des corrél[...]texte imprimé
Ce rapport, issu du travail de groupes d'experts mis en place par la Direction générale de la santé, a mobilisé un nombre important de personnes appartenant à différents organismes publics (Office de Protection contre les Radiations Ionisantes, [...]texte imprimé
Au-delà d'une simple méthode de calcul, cet ouvrage est le premier à proposer un panorama complet du domaine. Il couvre tout le cycle de vie d'un bien, traite tout d'abord des modèles probabilistes puis des méthodes d'estimation de la fiabilité [...]texte imprimé
Joël Bertrand, Auteur ; Georges Grevillot, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Alain Storck, Directeur de publication, rédacteur en chef | [Paris] : Tec & doc-Lavoisier | 1993Le génie des procédés : une science-clé pour l'ingénieur. Tendances dans le domaine de la conduite des procédés continus et discontinus. Hydrodynamique et agitation des réacteurs mono- et polyphasiques. Science des séparations : progrès, enjeux [...]texte imprimé
Daniel Schweich, Directeur de publication, rédacteur en chef | [Paris] : Tec & doc-Lavoisier | Traité de génie des procédés | 2001Les sept premiers chapitres de cet ouvrage présentent les principaux concepts permettant de comprendre le comportement des réacteurs chimiques, d'interpréter des résultats de laboratoire ou d'installation pilote, et de dresser les contours des p[...]texte imprimé
Jacques Villermaux, Auteur | [Paris] : Tec & doc-Lavoisier | Génie des procédés de l'Ecole de Nancy | 1993La dernière décennie a été marquée par l'essor constant du génie de la réaction chimique, qui se traduit par les évolutions suivantes : accroissement des moyens de calculs, développement des logiciels de simulation des procédés, automatisation d[...]texte imprimé
René Moletta, Directeur de publication, rédacteur en chef | [Paris] : Tec & doc-Lavoisier | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 | DL 2006Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires apporte une vision d'ensemble de la gestion de ces problèmes. Il les considère dans leur double aspect théorique et pratique et propose de nombreux exemples qui contribu[...]