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Selon le code du travail, l'étude de poste de travail dans le cadre des risques chimiques est un moyen de connaitre et d'analyser la situation professionnelle des salariés tout en évaluant les multiples risques auxquels ils sont exposés. Cela pe[...]Nouveautétexte imprimé
Guide pratique présentant la démarche HACCP, issue de la directive européenne 93/43/CEE concernant les obligations réglementaires relatives à l'hygiène alimentaire et à l'hygiène générale en abattoir. Les facteurs biologiques (bactéries, virus[...]texte imprimé
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France, Auteur ; France, Auteur ; Institut national de la santé et de la recherche médicale, Auteur | Paris : INSERM, Institut national de la santé et de la recherche médicale | Expertise collective (Paris)., ISSN 1264-1782 | 1999La France a été le 8e pays européen à interdire la production, l'importation et l'utilisation d'amiante. Cette décision s'appuyait, entre autres, sur l'analyse des effets sur la santé de l'amiante, tels qu'ils avaient été appréciés dans l'expert[...]texte imprimé
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Corinne Bieder, Auteur | [Paris] : Hermès science publications | Collection Ressources humaines (Paris. 2006), ISSN 1951-3690 | impr. 2006" Une erreur humaine serait à l'origine de l'accident... ". L'analyse des accidents révèle souvent des divergences de vues sur le rôle des facteurs humains dans la sécurité. Les facteurs humains dans la gestion des risques propose une revue des[...]texte imprimé
René Moletta, Directeur de publication, rédacteur en chef | [Paris] : Tec & doc-Lavoisier | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 | DL 2006Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires apporte une vision d'ensemble de la gestion de ces problèmes. Il les considère dans leur double aspect théorique et pratique et propose de nombreux exemples qui contribu[...]texte imprimé
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Sophie Jarraud, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Freney, Directeur de publication, rédacteur en chef | [Paris] : Tec & doc-Lavoisier | Monographies de microbiologie, ISSN 1625-9319 | DL 2006Trente ans après sa découverte lors du tragique congrès de l'American Legion à Philadelphie, Legionella pneumophila continue de fasciner cliniciens, biologistes, épidémiologistes et bien sûr les médias. L'actualité place en effet encore régulièr[...]document électronique
Gunter Pauli, Auteur ; Kamp Jurriaan, Auteur ; Alexis Tadifo, Traducteur | [S.l.] : Stone Paper | DL 2021Nouveautétexte imprimé
Jeremy Rifkin, Auteur ; Cécile Dutheil de La Rochère, Traducteur | [Paris] : Éditions les Liens qui libèrent | Poche | DL 2020Après avoir théorisé la Troisième Révolution industrielle, Jeremy Rifkin développe son grand projet de New Deal vert mondial. Il s'agit d'un véritable plan de transformation de la société pour faire face au changement climatique en construisant [...]texte imprimé
Institut national de la santé et de la recherche médicale, Auteur | Paris : INSERM, Institut national de la santé et de la recherche médicale | 1999L'exploitation intensive du plomb à certaines époques de notre histoire a conduit à sa dissémination dans les couches superficielles du sol sur toute la surface du globe, où il constitue un risque rémanent pour la santé des populations. Mais l'e[...]